~食、農、地球のことを能登の里山くらしに学ぶ~

結の手

結の手マルシェ 自然栽培の里@のと

新米・収穫中!

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先日の大雨避難警報と水路の崩壊にも関わらず、お米はしっかりと育ってくれました。

自然は本当に色々なことを教えてくれます。自然栽培という方法は、肥料を与えない代わりに1本1本間隔を開けて植えていきます。ぎゅうぎゅうに詰めてしまうと、太陽の光がお水と土に届かなくなり土が育ちません。また、栄養が沢山あるとあまり根が長く伸びません。伸びる必要がなく短いので、倒れたときに弱くなってしまいます。しっかりと大地に根を張って、空・風・火・水・土のバランスが成長に合わせて変化していくことも、とても大切です。自然栽培は「自然に任せて、ほったらかし」ではないところが面白くもあり、難しくもあり、視野の広い視点を養ってくれます。

とても良いお天気ですが、台風が近づいているので心配です。。。

干したお米が倒れないといいのですが(^_^;)

新米の注文・受付中です!発送までは、少々お時間かかるかもしれませんが、順次発送致しますのでお楽しみに!

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