自然栽培の里＠のと

先日の大雨避難警報と水路の崩壊にも関わらず、お米はしっかりと育ってくれました。 自然は本当に色々なことを教えてくれます。自然栽培という方法は、肥料を与えない代わりに１本１本間隔を開けて植えていきます。 ...

農業+医療+アーユルヴェーダ+ヨーガ・・・・ 能登・七原ではアーユルヴェーダのドーシャという概念を農業にも当てはめながら、自然のルールでお米や大豆を育てることにチャレンジしています。 そして、自然栽培 ...

鶏を飼ってます(≧∀≦) 卵の黄身は、植物性のご飯を与えているので白っぽいレモン色のような黄色。 最近は、濃いオレンジのほうが美味しそうなイメージですが、CMなどで濃い黄色のほうが美味しいし栄養あるよ ...

田植えの季節です。自然栽培に限らずですが、お米を作るのは根気も体力も沢山必要です。「こんなに美味しいなら作ってみたい」と始めた自然栽培という選択。稲を束で植えないので、最初は心許なく感じますが、そのぶ ...